
Responsable Commercial / Commerciale
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de secteur pour piloter et accompagner nos boulangeries en succursales et en franchises sur le périmètre de Manosque (04).
TES PRINCIPALES MISSIONS
- Management d'équipe : planification, recrutement, intégration, évaluation des compétences et des besoins en formation, fixation d'objectifs, gestion des conflits.
- Animation commerciale des magasins : visite régulières des magasin, maitrise de la politique commerciale de l'enseigne, accompagnement des franchisés.
- Organisation des magasins : contrôle au bon respect des procédures des équipes, diagnostics terrain, normes HACCP, inventaires.
- Analyse économique et suivi des ventes : suivi et analyse des indicateurs (CA, marge, masse salariale...), mise en place de plans d'actions adaptés.
- Suivi administratif et règlementaire : suivi du respect des obligations légales, des procédures RH, de la sécurité et de la législation commerciale.
TES PETITS +
- 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;
- Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;
- Véhicule de service ;
- Téléphone professionnel ;
- Remises CSE ;
- Primes[...]